Descripción
«Tierra, sol y vida: su nariz nos remite a campos de violetas y lavanda, flores azules y monte bajo, sobre un fondo de fruta madura y especias anisadas.»
-
Premios
Guía Peñin – 90 puntos.
-
Notas de cata
Cremoso y de amplio volumen gracias a la técnica del batonnage. Los torrefactos y especiados fruto de su crianza en roble francés aportan elegancia y un final untuoso. Acidez equilibrada, frescura gastronómica y máxima expresión. Nunca un Verdejo resultó tan opulento.
-
Maridaje
PISARROSAS es Amor a Primera Vista, y como tal, apto para cualquier momento, en cualquier lugar y de cualquier manera. Vestido de sol, peinado por vientos ingratos, es un ejemplo del poder de la naturaleza. Cuando lo cates, entenderás que el vino es belleza y placer. Excelente combinación con barbacoas, pescados grasos, carnes de caza, asados, potajes, embutidos ibéricos y quesos.
-
Terruño
Textura franco arcillosa, cepas de secano.
