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VENDIMIA 2017: UN 50% MENOS EN RIBERA DEL DUERO

18/09/2017
VENDIMIA 2017: UN 50% MENOS EN RIBERA DEL DUERO

La vendimia en Bodegas Nexus, Pesquera de Duero, empieza un poco más tarde que en la D.O. Toro. Aquí el daño causado por las heladas de finales de abril y principios de mayo, así como el granizo caído en verano provocará una disminución del 50% de la cosecha.

El perjuicio ha sido mayor en los viñedos ubicados en Piñel, mientras que los de Pesquera han tenido más suerte. Este año se recogerá toda la uva a mano para hacer una primera selección en el campo, donde los racimos que se han salvado presentan un estado sanitario impecable. En unos cinco días toda la uva estará dentro de la bodega.

En Ribera del Duero también se siente el cambio que está experimentando el clima en los últimos años y ya se han tomado medidas para conseguir vinos frescos, equilibrados y frutales. El vino Nexus Crianza, por ejemplo, se emplea uva procedente de una parcela propia, Pisa Rosas, plantada a 1000 metros de altitud; y se han comenzado a trabajar con clones que aportan más follaje a la planta.

En cuanto a la elaboración, Juan Martín-Hinojal apuesta por maceraciones más cortas, poca extracción y menos remontados.

La cosecha 2017 no será recordada por ser una añada fácil, el tiempo no ha ayudado, pero en Bodegas Nexus & Frontaura contamos con el mejor equipo humano para continuar ofreciendo la máxima calidad en nuestros vinos. 

Sección: Notas de Prensa

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